Ce muesli est bien plus qu'un simple petit-déjeuner : il incarne un plaisir responsable et une gestion respectueuse des ressources. Le mélange de muesli d'Appenzell allie une saveur corsée à une mission claire : repenser l'alimentation et valoriser les sous-produits de la fabrication de la bière. Les drêches de malt d'orge, un produit de grande valeur, sont transformées en cornflakes pour créer un muesli équilibré, rassasiant et énergisant, qui permet d'éviter le gaspillage alimentaire. brewbee illustre le fonctionnement de l'économie circulaire régionale : ce qui était autrefois inutilisé devient aujourd'hui un délice de grande qualité.Naturel, authentique et fabriqué avec beaucoup de savoir-faire – pour tous ceux qui souhaitent prendre un petit-déjeuner responsable et envoyer un message de durabilité à chaque cuillerée.
brewbee carné composé – végétal, savoureux, étonnamment authentique. Le brewbee carné composé est l'alternative végétale à la viande hachée classique : un goût convaincant, une grande polyvalence et une histoire riche. Sa texture juteuse, obtenue grâce à un mélange de protéines de haute qualité et de drêches de malt d'orge, est un régal à la cuisson et son goût ne diffère guère de l'original. Que ce soit pour une bolognaise végane, des légumes farcis ou un burger au barbecue : ce carné composé s’utilise exactement comme la viande hachée traditionnelle tout en apportant une bonne dose d’énergie végétale. Le carné composé de brewbee est fabriqué à partir de drêches de malt d’orge – un sous-produit précieux de la fabrication de la bière d’Appenzell. Ce qui était autrefois considéré comme un déchet est ici transformé en un aliment savoureux. Cela préserve les ressources, évite le gaspillage alimentaire et incarne une véritable économie circulaire. Autre atout : la production est socialement responsable et réalisée par des personnes en situation de handicap ou en difficulté sociale. Ainsi, brewbee allie de manière crédible plaisir, durabilité et engagement social.Découvrez à quel point le plaisir durable peut être savoureux.
Des framboises mûres et du vinaigre de bière finement acidulé s'associent pour former un vinaigre balsamique rouge vif au caractère fruité. Il rehausse les salades fraîches, les fromages, les plats de gibier ou la burrata, et apporte également une touche surprenante aux desserts ou aux sauces fruitées. La base de ce vinaigre est issue des sous-produits de la fabrication de la bière d'Appenzell, qui sont ensuite transformés et fermentés. Cette spécialité allie ainsi le plaisir gustatif à une économie circulaire judicieuse et à une contribution à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Dieser Bierbrand Essig wird auch Ihren Gaumen erobern! Aus Nebenprodukten der Appenzeller Bierproduktion wird dieser aussergewöhnlich schmackhafte Balsamessig hergestellt. Mit Upcycling gegen Lebensmittelverschwendung lautet die Devise. Die Grundzutaten sind rein natürlich und stammen aus der Region.
Dieser Bierbrand Essig wird auch Ihren Gaumen erobern! Aus Nebenprodukten der Appenzeller Bierproduktion wird dieser aussergewöhnlich schmackhafte Balsamessig hergestellt. Mit Upcycling gegen Lebensmittelverschwendung lautet die Devise. Die Grundzutaten sind rein natürlich und stammen aus der Region.
Nos bougies en cire d'olive pure et végétalienne sont plus que de la lumière - elles sont un morceau de nature pour votre maison. Chaque bougie est coulée à la main en Suisse et contient des essences parfumées d'arolle 100% naturelles, qui garantissent une expérience olfactive pure et agréable. La cire d'olive confère à chaque bougie une structure unique et assure une lumière particulière. La cire d'olive est obtenue en Italie à partir des restes de la production d'huile d'olive, ce qui fait de ces bougies un produit upcycling de qualité avec de courtes distances de transport. Ces bougies ne sont pas seulement durables et végétaliennes, elles sont aussi l'expression d'un artisanat traditionnel. Découvrez la beauté de ces bougies durables.Idéalement, la bougie doit brûler au maximum 5 à 6 heures d'affilée.
Nos bougies en cire d'olive pure et végétalienne sont plus que de la lumière - elles sont un morceau de nature pour votre maison. La cire d'olive est obtenue en Italie à partir des restes de la production d'huile d'olive, ce qui fait de ces bougies un produit upcycling de grande qualité. Chaque bougie est coulée à la main en Suisse et contient des essences parfumées 100% naturelles d'herbes de montagne et d'Arve, qui garantissent une expérience olfactive pure et agréable. La cire d'olive confère à chaque bougie une structure unique et assure une lumière particulière. Ces bougies ne sont pas seulement durables et végétaliennes, elles sont aussi l'expression d'un artisanat traditionnel. Découvrez la beauté de ces bougies durables.Idéalement, la bougie doit brûler au maximum 5 à 6 heures d'affilée.
Profitez des chaudes soirées d'été sans être envahi par les moustiques et avec le parfum apaisant ou rafraîchissant de nos bougies parfumées pour photophores de qualité supérieure.Ces bougies écologiques ne sont disponibles que dans la Boutique des Alpes. Elles sont moulées à partir de cire d'olive naturelle et d'essences 100 % naturelles dans une manufacture de bougies de l'Emmental. La cire d'olive est obtenue à partir des restes de pulpe d'olives italiennes pressées, ce qui rend ces bougies particulièrement écologiques. Contrairement aux bougies dont la cire est aujourd'hui le plus souvent importée de Chine, nos bougies parfumées sont donc produites aussi localement que possible.Une fois que la bougie a rempli sa fonction après 45 heures de combustion, le bocal en verre peut avoir une seconde vie en tant que récipient de stockage ou bocal à conserves.
Nos bougies écologiques en cire d'olive séduisent par leur surface cristalline et scintillante. Lorsqu'elles brûlent, elles forment un fin motif en forme de filet qui crée un effet unique. Leur longue durée de combustion et leur aspect naturel en font un élément de décoration élégant pour votre intérieur. Cette bougie en cire d'olive, coulée à la main en Suisse, allie durabilité et esthétisme. La cire est obtenue à partir de résidus de la production d'huile d'olive, un produit recyclé qui préserve les ressources et garantit des trajets de transport courts. Cette bougie est végane et ne contient ni huile de palme ni paraffine. Laissez-vous convaincre et apportez une touche durable à votre intérieur !Durée de combustion : 52 heures
Cette bougie pleine de charme associe deux matériaux précieux, naturels et recyclés. Le verre issu du recyclage est poncé à la main et orné d’un edelweiss sablé. Il est rempli de cire d’abeille pure et non blanchie provenant de l’apiculture de montagne uranaise. La cire est soigneusement préparée et diffuse, lors de la combustion, son parfum naturel et chaleureux. La bougie est fabriquée et décorée dans une institution sociale qui offre aux personnes en situation de handicap un travail valorisant et axé sur la qualité. Une fois la bougie consumée, le verre résistant au lave-vaisselle peut être réutilisé.Conseil cadeau : associez cette bougie à un pot de miel uranais de l’apiculture de montagne.
Cette carafe en verre pratique est fabriquée à partir de verre recyclé. Grâce à un traitement mécanique minutieux, à un meulage et à un polissage précis réalisés à la main, chaque pièce devient unique et possède un charme particulier. Pour Pro Alps, ils sont embellis d’un motif Edelweiss sablé plein de caractère. Le saladier passe au four et au lave-vaisselle, le motif est indélébile et exprime avec force et authenticité l'identité alpine.Nos verres, saladiers et carafes Edelweiss sont fabriqués dans un établissement social de Suisse centrale, où des personnes en situation de handicap psychique ou physique trouvent un travail valorisant et axé sur la qualité. Nous allions ainsi responsabilité écologique et engagement social : chaque produit raconte l’histoire d’une seconde vie pour les matériaux – et d’une véritable valeur ajoutée pour les personnes.En achetant ce produit, vous optez pour une gestion responsable des ressources et pour un artisanat qui n’est pas seulement beau, mais qui a aussi du sens.
Ces verres, à la fois pratiques et décoratifs, sont fabriqués à partir de verre recyclé. Grâce à un traitement mécanique minutieux, à un meulage et à un polissage précis réalisés à la main, chaque pièce devient unique et possède un charme particulier. Pour Pro Alps, ils sont embellis d’un motif Edelweiss sablé plein de caractère. Le saladier passe au four et au lave-vaisselle, le motif est indélébile et exprime avec force et authenticité l'identité alpine.Nos verres, saladiers et carafes Edelweiss sont fabriqués dans un établissement social de Suisse centrale, où des personnes en situation de handicap psychique ou physique trouvent un travail valorisant et axé sur la qualité. Nous allions ainsi responsabilité écologique et engagement social : chaque produit raconte l’histoire d’une seconde vie pour les matériaux – et d’une véritable valeur ajoutée pour les personnes.En achetant ce produit, vous optez pour une gestion responsable des ressources et pour un artisanat qui n’est pas seulement beau, mais qui a aussi du sens.
Ces saladiers en verre sont fabriqués à partir de verres recyclés provenant des portes de lave-linge. Grâce à un traitement mécanique minutieux, à un meulage et à un polissage précis réalisés à la main, chaque pièce devient unique et possède un charme particulier. Pour Pro Alps, ils sont embellis d’un motif Edelweiss sablé plein de caractère. Le saladier passe au four et au lave-vaisselle, le motif est indélébile et exprime avec force et authenticité l'identité alpine.Nos verres, saladiers et carafes Edelweiss sont fabriqués dans un établissement social de Suisse centrale, où des personnes en situation de handicap psychique ou physique trouvent un travail valorisant et axé sur la qualité. Nous allions ainsi responsabilité écologique et engagement social : chaque produit raconte l’histoire d’une seconde vie pour les matériaux – et d’une véritable valeur ajoutée pour les personnes.En achetant ce produit, vous optez pour une gestion responsable des ressources et pour un artisanat qui n’est pas seulement beau, mais qui a aussi du sens.
Ces linges de cuisine haut de gamme allient fonctionnalité et fabrication responsable. Fabriqués à partir de lin issu du lin de l'Emmental et de coton recyclé, ils séduisent par leur grande capacité d'absorption, leur résistance et leur toucher agréable.La combinaison de lin robuste à fibres longues et de fils de coton recyclés garantit que les torchons sèchent pratiquement sans peluches – ils sont donc parfaits pour essuyer les verres. Leurs motifs classiques en bleu clair et vert en font des compagnons intemporels dans toutes les cuisines.De la teinture au tissage en passant par la couture, chaque torchon est entièrement fabriqué en Suisse. Rigotex, l’un des derniers fournisseurs de linge de cuisine « made in Switzerland », fabrique ce torchon en exclusivité pour nous avec 50 % de lin issu du lin d’Emmental et 50 % de coton recyclé certifié GRS. Sans aucun additif chimique.Un linge de cuisine qui allie naturellement fonctionnalité au quotidien, savoir-faire artisanal et consommation responsable.
Ces linges de cuisine haut de gamme allient fonctionnalité et fabrication responsable. Fabriqués à partir de lin issu du lin de l'Emmental et de coton recyclé, ils séduisent par leur grande capacité d'absorption, leur résistance et leur toucher agréable.La combinaison de lin robuste à fibres longues et de fils de coton recyclés garantit que les torchons sèchent pratiquement sans peluches – ils sont donc parfaits pour essuyer les verres. Leurs motifs classiques en bleu clair et vert en font des compagnons intemporels dans toutes les cuisines.De la teinture au tissage en passant par la couture, chaque torchon est entièrement fabriqué en Suisse. Rigotex, l’un des derniers fournisseurs de linge de cuisine « made in Switzerland », fabrique ce torchon en exclusivité pour nous avec 50 % de lin issu du lin d’Emmental et 50 % de coton recyclé certifié GRS. Sans aucun additif chimique.Un linge de cuisine qui allie naturellement fonctionnalité au quotidien, savoir-faire artisanal et consommation responsable.
Ce sac à dos de 32 litres est idéal pour les voyages, les randonnées en montagne ou les tours à ski. Fabriqué à partir de parapentes usagés, chaque pièce est unique. Avec seulement 400 grammes, il est deux fois plus léger que les autres de sa catégorie et, malgré son poids minimal, il est très résistant et indéchirable. Le design étroit et long répartit le poids sur tout le dos. Il est doté d’un roll-top, d’une fermeture éclair latérale et de tout un concept de sangles, de cordons et de supports réglables. Rembourrage dorsal amovible, compartiments intérieurs et poche de fond.
Sac à dos très léger fabriqué à partir de parapentes usagés pour le quotidien, les randonnées et les tours à vélo ou comme sac à dos d'un jour en voyage. Résistant à l'usure et à la déchirure, il peut être plié en deux (il tient dans un sac de compression de taille S). Équipés d’un roll-top, d’une sangle de poitrine amovible et réglable en hauteur, poche latérale avec fermeture écla, etc. Bleu.
Sac à dos très léger fabriqué à partir de parapentes usagés pour le quotidien, les randonnées et les tours à vélo ou comme sac à dos d'un jour en voyage. Résistant à l'usure et à la déchirure, il peut être plié en deux (il tient dans un sac de compression de taille S). Équipés d’un roll-top, d’une sangle de poitrine amovible et réglable en hauteur, 2 compartiments latéraux, etc. Bleu.
La pochette aux triangles à partir de parapentes usagés colorés avec fermeture éclair permet de ranger les articles d’hygiène. Avec boucle de suspension.
Sacs légers et compressibles coloré fabriqués à partir de parapentes hors d'usage. Idéal pour bien organiser ses bagages.
Pratique, résistant aux intempéries et fabriqué à partir de matériaux recyclés : ce sac à dos à fermeture enroulable vous accompagne fidèlement au quotidien, au travail et pendant vos loisirs. Grâce à son système de fermeture bien pensé, son volume s’adapte facilement et peut être agrandi si nécessaire. Particulièrement pratique : le rabat enroulable peut non seulement être enroulé, mais aussi fermé sur toute la largeur de l'ouverture à l'aide d'une fermeture à glissière. Cela permet de remplir le sac à dos jusqu'en haut sans que rien ne puisse en tomber pendant le trajet.Les bretelles rembourrées et le coussin dorsal assurent un grand confort de port. Une poche zippée à l'arrière ainsi qu'un compartiment intérieur rembourré permettent de bien organiser vos affaires et d'accéder rapidement à l'essentiel. Avec son design épuré et intemporel, ce sac à dos s'adapte aussi bien à la vie urbaine quotidienne qu'aux excursions en montagne.Fabriqué à la main dans un atelier du canton d'Uri. En l'achetant, vous soutenez également l'insertion professionnelle de personnes réfugiées.
Le grand sac à bandoulière ne pèse que 500 g, mais c’est un costaud. Il permet de transporter un ordinateur portable et tout ce qui est nécessaire pour le travail ou les études. Fabriqué à partir de matériaux recyclés et «Bonded Leather», ne fibre de cuir écologique.
Dans une manufacture uranaise, une équipe multiculturelle fabriquedes des sacs et des accessoires en «ECONYL®», du nylon entièrement recyclé. Porter, c’est du passé ! Le caddy « Zuzi » offre la place nécessaire pour transporter les courses de la semaine ou le bureau mobile. Grâce aux fermetures à glissière imperméables latérales, il est facile à charger et à décharger. Il est équipé à l’extérieur d’une grande poche pour y mettre le parapluie ou un bouquet de fleurs et d’une pochette à fermeture à glissière pour ranger les clés ou le téléphone portable. Autre atout, « Zuzi » dispose d’un compartiment de rangement intérieur sûr pour l’ordinateur portable. Le châssis, fabriqué par Andersen, est équipé de roues de 250 mm qui roulent très silencieusement. Le caddy sans châssis peut être porté en sac à dos. « Zuzi » est la manière durable et écologique de transporter ses courses sans effort.
Ce sac à bandoulière plaît à elle et à lui. Ses formes droites attirent l'attention. Le design et les couleurs sont également remarquables. Il y a une raison à cela. Ce sac à bandoulière est fabriqué dans le même matériau que les housses de siège de train précédentes. C'est un gage de robustesse et le matériau lui-même est imperméable. Il est de bonne taille et peut contenir tout ce dont les femmes et les hommes ont besoin dans leurs déplacements quotidiens.Avec sangle réglable, matériau robuste et résistant à l'eau, poches intérieures.
Un sac à dos à la mode, robuste, confectionné à partir des stocks d’étoffe restants des légendaires banquettes CFF. Il peut être rallongé en hauteur et fermé par une fermeture à glissière. Avec poignée et bretelles ajustables, porteclés, poche extérieure avec fermeture à glissière, rabat avec bouton magnétique, doublure noire, fond et fermeture à glissière renforcés de cuir, lavable.
Très pratique pour mettre le porte-monnaie, téléphone mobile, lunettes de soleil et autres accessoires nécessaires. 2 pochettes avec fermeture à glissière, ceinture ajustable avec fermoir à cliquet. Intérieur doublé d’étoffe, imperméable.
Sac avec bandoulière ajustable et fermeture Velcro®. Deux poches intérieures pour téléphone portable et porte-monnaie. Doublure en tissu de coton résistant noir. Imperméable.
Ce sac à provisions est idéal pour les courses au marché fermier, les courses rapides en ville ou pour les classeurs et autres. Le matériau robuste peut être essuyé avec un chiffon humide. Cela fait également de ce sac à provisions un compagnon pratique au quotidien.
Food Save vom Acker bis zum Teller. Trockenes Brot, Gemüseabschnitte und Käsereste – was oft achtlos liegen bleibt, verwandelt sich in diesem Buch in kulinarische Goldnuggets. Autorin Esther Kern beleuchtet den gesamten Lebensmittelkreislauf und präsentiert spannende Geschichten, Fakten und Rezepte – von Gnocchi aus Paniermehl über Käserinden-Dashi bis zum Radieschenblatt-Pesto. Food-Save-Pionierinnen und -Pioniere verwandeln altbackenes Brot in frische Kreationen, destillieren aus Früchteschalen exquisite Cocktail-Zutaten und zeigen, wie lokale Netzwerke den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung gewinnen.Initiiert von «Responsible Hotels of Switzerland» – dem Verbund Schweizer Hotels, die einen bewussten Umgang mit Ressourcen leben. Mit innovativen Ideen und gelebter Verantwortung setzen sie Massstäbe für zukunftsorientierten Genuss in der Schweiz.Esther Kern ist Food-Journalistin, Autorin, Gemüse-Scout. 2014 rief sie die Aktion Leaf to Root® ins Leben, das Nose to Tail für Gemüse. Das gleichnamige Buch, das sie 2016 gemeinsam mit Sylvan Müller und Pascal Haag im AT Verlag realisiert hat, wurde mehrfach international ausgezeichnet. Sie ist eine gefragte Food-Autorin und Referentin. In der Schweiz ist sie auch bekannt als Stimme auf Radio SRF1, wo sie regelmässig über Gemüsethemen berichtet. Die Süddeutsche Zeitung bezeichnete Esther Kern als «bekannteste Gemüseaktivistin der Schweiz». Für ihre ganzheitlichen Projekte arbeitet sie zusammen mit Köchinnen und Köchen aus der ganzen Welt.
Planche de glisse Vive la neige ! Petits et grands adoreront faire de la glisse sur cette planche. Elle est recyclée à partir d’anciens snowboards qui ont déjà vécu bien des hivers sur de nombreuses pistes de ski. Chaque planche est unique et se distingue par son design. Fabriquée dans une institution sociale.
