Substitut de hachis au malt
Ce substitut carné composé de drêches de malt d’orge d’Appenzell, de protéines de lentilles et de blé, séduit par son arôme délicat et sa consistance authentique. Parfait pour des sauces bolognaises végétaliennes et d’autres plats créatifs.
Getrocknet, 100 g (für 400 g Ghackets)
Valeur ajoutée
- Régional et durable
- Naturellement bon
- Production socialement responsable
- Création de valeur à partir de ressources
Substitut de hachis au malt
brewbee carné composé – végétal, savoureux, étonnamment authentique
Le brewbee carné composé est l'alternative végétale à la viande hachée classique : un goût convaincant, une grande polyvalence et une histoire riche. Sa texture juteuse, obtenue grâce à un mélange de protéines de haute qualité et de drêches de malt d'orge, est un régal à la cuisson et son goût ne diffère guère de l'original. Que ce soit pour une bolognaise végane, des légumes farcis ou un burger au barbecue : ce carné composé s’utilise exactement comme la viande hachée traditionnelle tout en apportant une bonne dose d’énergie végétale.
Le carné composé de brewbee est fabriqué à partir de drêches de malt d’orge – un sous-produit précieux de la fabrication de la bière d’Appenzell. Ce qui était autrefois considéré comme un déchet est ici transformé en un aliment savoureux. Cela préserve les ressources, évite le gaspillage alimentaire et incarne une véritable économie circulaire. Autre atout : la production est socialement responsable et réalisée par des personnes en situation de handicap ou en difficulté sociale. Ainsi, brewbee allie de manière crédible plaisir, durabilité et engagement social.
Découvrez à quel point le plaisir durable peut être savoureux.
Le brewbee carné composé est l'alternative végétale à la viande hachée classique : un goût convaincant, une grande polyvalence et une histoire riche. Sa texture juteuse, obtenue grâce à un mélange de protéines de haute qualité et de drêches de malt d'orge, est un régal à la cuisson et son goût ne diffère guère de l'original. Que ce soit pour une bolognaise végane, des légumes farcis ou un burger au barbecue : ce carné composé s’utilise exactement comme la viande hachée traditionnelle tout en apportant une bonne dose d’énergie végétale.
Le carné composé de brewbee est fabriqué à partir de drêches de malt d’orge – un sous-produit précieux de la fabrication de la bière d’Appenzell. Ce qui était autrefois considéré comme un déchet est ici transformé en un aliment savoureux. Cela préserve les ressources, évite le gaspillage alimentaire et incarne une véritable économie circulaire. Autre atout : la production est socialement responsable et réalisée par des personnes en situation de handicap ou en difficulté sociale. Ainsi, brewbee allie de manière crédible plaisir, durabilité et engagement social.
Découvrez à quel point le plaisir durable peut être savoureux.
Zutaten: Gerstenmalztreber 41% (enthält GLUTEN), WEIZENPROTEIN, Linsenprotein, Salz, Hefeextrakt, Säureregulator [Weisskalkhydrat] Kann Spuren von SOJA enthalten
Nährwerte (je 100 Gramm ):
Energie: 1396 kj / 331 kcal
Fett: 5.4 g / davon gesättigt: 1.1 g
Kohlenhydrate: 10.2 g / davon Zucker: 0.7 g
Eiweiss: 54.7 g
Salz: 2.1 g"
Nährwerte (je 100 Gramm ):
Energie: 1396 kj / 331 kcal
Fett: 5.4 g / davon gesättigt: 1.1 g
Kohlenhydrate: 10.2 g / davon Zucker: 0.7 g
Eiweiss: 54.7 g
Salz: 2.1 g"