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Miel de châtaigner tessinois BIO
Ce miel de châtaignier a une couleur ambrée foncée et un goût intensément aromatique qui reflète l'authenticité et la pureté du paysage tessinois. Il est récolté lorsque les châtaigniers sont en pleine floraison et offrent aux abeilles un abondant nectar parfumé. Les abeilles travaillent sans relâche et transforment le nectar en miel au goût unique, légèrement amer, avec des notes balsamiques et un arrière-goût persistant.

Le miel de châtaignier se marie bien avec les fromages à maturation moyenne, les fromages de chèvre et la ricotta, dont il renforce la douceur. N'hésitez pas à l'associer à un bon beurre sur le pain.