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Miel crémeux du canton d’Uri
Ce miel de fleurs, au goût aromatique et très fruité, obtient sa consistance onctueuse par un brassage permanent. Le brassage du miel le rend crémeux, facilement tartinable permettant ainsi de conserver l’arôme et les composants dans leur ampleur naturelle tout en empêchant la cristallisation. L’exploitation apicole uranaise se distingue par une culture respectueuse des insectes, proche de la nature et durable, avec des produits de haute qualité.
Energiewert pro 100 g: Kalorien (Kcal) 294, Kilo-Joules (kJ) 1078, Fette 17,18 g, Gesättigte Fettsäuren 8,96 g, Kohlenhydrate 29,17 g, Zucker 0,33 g, Ballaststoffe 0,43 g, Eiweiß 4,97 g, Salz 0,3 g