Sablés à l’épeautre avec pruneaux

180 g

La farine d’épeautre biologique de Brigerberg est affinée en y ajoutant du beurre de montagne valaisan pour obtenir un sablé tendre. La combinaison avec des pruneaux et des noix coupés à la main, complétée par une pincée de vanille et de gingembre, garantit une délicieuse expérience gustative. Produits dans une petite entreprise familiale de Ried-Brig. Les très prisés amarettis et les sablés à la pomme proviennent de la même entreprise.